Nos complace anunciar el lanzamiento del nuevo «Boletín Everdem«, una evolución de nuestro conocido «Everdem Ganadero». Esta renovación refleja nuestro firme compromiso de ofrecerte información relevante y actualizada sobre el sector agropecuario paraguayo, que está en constante movimiento.
Sabemos que el desarrollo del sector depende en gran medida de mantenerse al tanto de la evolución de las variables más importantes del mercado. La información precisa y oportuna es clave para tomar decisiones acertadas en el mundo de la producción. Por ello, nos hemos enfocado en crear un boletín más completo, ágil y fácil de leer.
¿Qué te ofrece el nuevo Boletín Everdem?
- Contenido más amplio: Además de los temas clave sobre ganadería en Paraguay y la región, hemos incluido nuevos espacios dedicados a la agricultura y la forestación. También contarás con editoriales propias y entrevistas que te brindarán una perspectiva integral sobre los temas actuales del sector.
- Nuevo formato: Optimizado para que lo leas cómodamente en cualquier dispositivo, donde quiera que estés.
- Información de calidad: Expertos te ofrecerán análisis profundos, acompañados de datos estadísticos actualizados para garantizar que siempre estés bien informado.
Te agradecemos por tu confianza, y esperamos que esta nueva versión del «Boletín Everdem» siga siendo tu herramienta de referencia para tomar decisiones informadas y estar al tanto de las últimas tendencias del mercado.
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Ing. Agr. Rodrigo Artagaveytia
Edición Nº 55
Tendencias en los mercados ganaderos en Paraguay, el Mercosur y el mundo.
Setiembre de 2024 – Publicación de Everdem y Tardáguila Agromercados
A pesar de las dificultades climáticas que afectan fundamentalmente a la región del chaco, el precio del ganado a faena tuvo una leve mejoría sobre el final de agosto. Esto, complementado con la valorización del dólar respecto al guaraní, está mejorando las expectativas del negocio de la terminación de vacunos, sea a nivel de invernadas como de corrales. Actualmente el precio de los animales a faena supera al del mismo momento del año pasado, cuando se dio una drástica baja del nivel de actividad industrial que hizo caer fuerte las referencias.
Los precios de la invernada se mantuvieron con ajustes moderados a pesar de que la sequía se acentuó en varias regiones del país, fundamentalmente en el chaco y en el norte de la región oriental. Todo indica que las referencias tocaron piso en julio y agosto. Más allá de 2-3 días de lluvias que beneficiaron fundamentalmente al bajo chaco y la región oriental, la situación es acuciante en extensas regiones del país, con productores vendedores ante cualquier oferta, aunque implique precios en baja. Eso hizo subir el porcentaje de ventas a 66% en los remates por pantalla.
El valor medio de los terneros en los remates por pantalla de agosto tuvo una mínima valorización en guaraníes, con una proporción de ventas elevada, de 90%, para los de más de 180 kilos. La relación de reposición se mantiene estable en 1,06, lo que refleja las dificultades productivas derivadas de la sequía y cierta mejora de la demanda que se anticipa a las lluvias de la primavera que, sin duda, harán repuntar las referencias de la reposición.
Mercado internacional de la carne vacuna.
El momento del año de mayor demanda chilena por carne vacuna va llegando a su fin con la proximidad de las fiestas patrias de mediados de setiembre. Este año no se advirtió una mejora significativa en el valor medio de exportación a ese destino. Paraguay está vendiendo en el entorno de los US$/t 5.600 los 19 cortes puestos en Santiago, manteniendo esa referencia en las últimas semanas.
Aunque es unos US$/t 200 superior a los precios de julio, se volvió a las cotizaciones que regían en el mercado en mayo y junio. A principios de mes la mayoría de los importadores estaba más atenta al arribo de la mercadería y que no surja ningún inconveniente con el paso fronterizo —como ocurrió en semanas anteriores— que en realizar nuevas compras. “El mercado está más tranquilo que en zafras anteriores”, aseguró un intermediario. En tanto, China mantuvo la valorización del mes anterior.
Muchos exportadores brasileños aprovecharon a vender el delantero en 8 cortes a US$/t 4.800-4.900 CFR, con una recuperación expresiva respecto de los US$/t 4.100-4.200 que se pagaban a principios de julio. Hay operadores del mercado que son cautelosos al momento de asumir una consolidación de la tendencia alcista, ya que advierten que buena parte de los importadores regulares no participan activamente de las compras a los nuevos precios, a la vez que señalan que la recuperación no abarca a todos los cortes.
Sea como sea, lo cierto es que se manejan precios que son expresivamente mejores que los que regían en el mercado un par de meses atrás.
Las preocupaciones por el déficit fiscal en Brasil mantienen presionado a la baja la cotización del real y eso impide que las subas que se están dando en los precios de la hacienda para faena se reflejen en las referencias en dólares. El dólar en Brasil oscila en los R$ 5,60 en las últimas semanas, con una devaluación de 14% desde que empezó el año. Paraguay mantiene una cotización del gordo intermedia entre el piso de Brasil y el tope regional en Argentina y Uruguay. A nivel internacional, tras alcanzar máximos histórico el precio del ganado a faena en Estados Unidos corrigió a la baja.
Agricultura
Nueva zafra 2024/25 de la soja inicia con escenario ajustado para productores
El calendario para la nueva zafra 2024/25 se ha iniciado oficialmente, con algunas pocas hectáreas ya sembradas, principalmente en el sur de la Región Oriental. Este movimiento caracteriza al productor paraguayo que históricamente ha preferido una siembra temprana. Sin embargo, por las altas temperaturas pronosticadas para las próximas semanas y lluvias esperadas solamente después de la segunda mitad de setiembre, esa parte de la plantación tempranera será seguida de cerca por considerarse de riesgo. Además, los niveles pluviométricos que permitan una humedad del suelo adecuada serán vitales para definir el inicio en gran escala de las plantaciones.
En esta actualización mensual, el principal destaque es la reducción en área plantada proyectada para San Pedro, una vez que campañas repetidas de pérdidas estimularon a algunos productores a optar por otros cultivos en este nuevo ciclo. Se espera inicialmente una disminución del 5% en hectáreas plantadas. Para el resto del eje este de la Región Oriental no se espera un aumento de área, pero sí la recuperación de la productividad. El balance inicial indica que, caso las lluvias y las temperaturas acompañen, se puedan obtener 9,25 millones de toneladas en el ciclo principal. Sin variaciones para las proyecciones de zafriña, muy importantes para definir el total de la producción sojera en Paraguay, se espera una producción total de 10,52 millones de toneladas para el ciclo 2024/25, sumando ambos ciclos de plantío.
«El principal destaque es la reducción en área plantada proyectada para San Pedro»
Con relación a la comercialización, la zafra 2023/24 se encuentra en poco más de 95% vendida, casi finalizando las negociaciones, pero aún por debajo de los años anteriores donde la totalidad de la oleaginosa se encontraba vendida. Por su parte, la soja del ciclo 2024/25 se ha comercializado en aproximadamente 5%.
Respecto al basis, se registraron premios de US$ 50 sobre el valor de Chicago, pero esta recuperación solamente permite el aprovechamiento para el saldo final que aún no había sido vendido. Al mismo tiempo, el basis en Asunción para los contratos de mayo/25 se ubica en descuentos de US$ -50, en un mejor nivel que lo visto en los contratos para mayo/24, que se ubicaron entre US$ -80 y -77. De esta forma, se evidencia un mejor inicio respecto a los descuentos, pero como los niveles de precios también son inferiores, esta condición más favorable acaba siendo relativa.
«El basis en Asunción para los contratos de mayo/25 se ubica en descuentos de US$ -50, en un mejor nivel que lo visto en los contratos para mayo/24»
El año pasado, se registraban precios de 1.350 centavos/bushel en la Bolsa de Chicago, en tanto que el precio actual es 300 centavos inferior, marcando el balance global holgado esperado, y derritiendo las posibles ganancias de un basis más positivo. Entre los dos factores que más se encuentran influenciando las bajas en el mercado de referencia están, por un lado, las perspectivas positivas para la zafra estadounidense 2024/25, y por otro lado, las dudas sobre el ritmo de demanda, principalmente de China.
En las condiciones actuales, un productor paraguayo tendría un precio flat estimado de US$ 300 por tonelada (Precio Chicago +- basis en Paraguay), con un costo aproximado de US$ 750 por hectárea. Se indica una necesidad entre 2.500 a 2.600 kilos por hectárea para cubrir sus costos. Siendo así, los márgenes estarían ajustados, más aún porque este escenario no considera arrendamientos, en cuyo caso el riesgo de las ganancias estarían aún más comprometidas. De esta forma, el desarrollo de La Niña, así como los resultados tanto en Brasil como en Argentina serán relevantes para definir tanto los niveles de precios como la rentabilidad paraguaya en el próximo ciclo.
«En las condiciones actuales, un productor paraguayo tendría un precio flat de US$ 300 por tonelada, con un costo aproximado de US$ 750 por hectárea»
Estimación de producción de soja por departamento 2024/25(zafra + zafriña) – sept. 2024 (mil tons)
Estimación de área plantada de soja por departamento 2024/25(zafra + zafriña) – sept. 2024 (mil ha)
Fuente y elaboración:
Forestación
INFONA inició el camino para generar una Política Forestal Nacional
El Instituto Forestal Nacional (INFONA) inició oficialmente el proceso participativo para la construcción de la Política Forestal Nacional denominada “Paraguay Forestal: Desarrollo para un futuro más sostenible”. La iniciativa convoca a distintos actores de los sectores público, privado y sociedad civil para debatir, analizar y aportar a una política pública que fomente el desarrollo sostenible del sector forestal, que se perfila como el gran motor de la economía paraguaya.
«La iniciativa convoca a distintos actores para debatir, analizar y aportar a una política pública que fomente el desarrollo sostenible del sector forestal»
Paraguay ha sido tradicionalmente conocido por su vasta riqueza forestal. En los años 70 y 80, el país buscó crear un marco para el establecimiento de inversiones que permitieran aumentar los niveles de procesamiento industrial de la materia prima e impulsar la economía a través de las exportaciones. Desde entonces, el sector forestal empezó a generar mayor atención, lo que condujo a la promulgación de la Ley Forestal (422/73), que sirvió como instrumento para establecer las primeras regulaciones sobre el uso del bosque.
En la década de los 90 se dio un cambio significativo, producto de la puesta en marcha de la Ley de Fomento a la Forestación y Reforestación (536/95) y de la llegada de empresas internacionales, Paraguay inició así su migración de una industria extractiva maderera hacia una industria de producción forestal mediante la instalación progresiva de plantaciones forestales. Como resultado, el país tiene hoy 204.631 hectáreas de plantaciones forestales y 14,6 millones de hectáreas de bosque nativo, con unas 464 industrias forestales actualmente operativas, según el último censo realizado.
«El país tiene hoy 204.631 hectáreas de plantaciones forestales y 14,6 millones de hectáreas de bosque nativo, con unas 464 industrias forestales actualmente operativas»
A lo largo de la historia, el cambio del contexto nacional ha influenciado en la visión sobre el uso de los recursos forestales y ha dado mayor relevancia al sector forestal como un potencial motor del crecimiento económico en Paraguay, junto a otros sectores ya consolidados. No obstante, para aprovechar esta oportunidad de desarrollo, es crucial contar con una visión clara del futuro y una estrategia integral que equilibre los diversos intereses.
«Para aprovechar esta oportunidad de desarrollo, es crucial contar con una visión clara del futuro y una estrategia integral que equilibre los diversos intereses»
En este contexto, el INFONA busca construir la “Política Forestal Nacional – Paraguay Forestal: Desarrollo para un futuro más sostenible” para impulsar el desarrollo del sector de manera sostenible, a través de un proceso que garantice la participación de todos los sectores y asegure beneficios económicos, sociales y ambientales en el largo plazo.
Fuente y elaboración:
Entrevista – Gustavo Ruiz
“La ganadería va a convivir con el negocio de la forestación”
El Lic. Gustavo Adolfo Ruiz Ayala es productor ganadero, referente del Departamento de Concepción y de familia tradicional ganadera arraigada en la zona. Actualmente preside la Regional Concepción de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). En el marco de la Edición XXXIII de la Expo Norte, Ruiz habló con Everdem Ganadero sobre las oportunidades y desafíos de la región.
¿Cuáles son los atractivos que está ofreciendo el Departamento de Concepción en lo que respecta a inversiones?
Hoy los mayores atractivos están vinculados a la forestación. Los campos ganaderos pueden hoy sumar al rubro forestal a su negocio y eso abre un sinnúmero de oportunidades para todo tipo de profesiones, oficios. Es un círculo venturoso auspicioso porque cualquier negocio que uno emprenda tiene futuro.
«Hoy los mayores atractivos están vinculados a la forestación»
¿Podrán convivir la forestación y la ganadería a mediano/largo plazo?
La ganadería va a convivir con el negocio de la forestación por la sencilla razón de que esta región tiene que crecer y tener mucho más consumo interno. Tenemos mucho para hacer con la industria calera para mejorar la productividad de los suelos con todo lo que es la industria calera que tenemos muy cerca en la zona.
«Tenemos mucho para hacer con la industria calera para mejorar la productividad de los suelos»
Los precios van a mejorar y el ganadero va a ver cómo su propia tierra también se valoriza. A mi juicio, también se abren oportunidades para el desarrollo agrícola y eso hará que la eficiencia productiva de Concepción mejore. Si uno quiere mantenerse en el negocio ganadero o agrícola deberá ser mucho más eficiente. Por eso creo que será un círculo venturoso.
Las inversiones públicas se deberían triplicar por lo menos, porque Concepción tiene todavía mucho déficit (desagüe cloacal y fluviales, accesos viales, etc.). Quizás no todo lo deba hacer el Estado, porque está con un tope de gasto, por lo que ahí se abre todo lo que es APP (asociación público-privada) para canalizar y desarrollar esas inversiones de infraestructura que ya tienen mucho tiempo de espera. Todo eso debería mejorar la rentabilidad del sector agropecuario en los próximos años.
«Las inversiones públicas se deberían triplicar»
¿Qué importancia tiene la Expo Norte para el sector productivo de la zona?
La Expo Norte es una vidriera por la credibilidad que tiene la Asociación Rural del Paraguay y por el rol que tiene a la hora de conectar a las distintas empresas.
Todas aquellas empresas que quieran desembarcar en Concepción van a tener la seguridad de recibir todo el apoyo y consejos de la Regional Concepción de la ARP para allanar ese proceso porque conocemos mucho a esta ciudad y tenemos contactos.
La Expo Norte tiene mucho espacio para crecer y mejorar, ya que cuenta con un predio de 42 hectáreas, el doble de la Mariano Roque Alonso.
«La Expo Norte es una vidriera por la toda credibilidad que tiene la Asociación Rural del Paraguay»
